本报讯:爱好咖啡者及熟练咖啡师聚集在Figaro Coffee Monaco Strip(位于大台Taytay),以参与人人等候来到的第四届4th Figaro Art of Coffee Competition比赛,这一年一次的竞赛凸显各地区咖啡师或咖啡专家的创意及专门学识与经验,以展显他们调和咖啡的技术与技巧,传出美感。
这两种比赛向参与人士发出挑战,以展示他们调配的技巧及艺术。每一名参赛者有十五分钟的预备时间,以供出two latte art designs及two signature beverages饮料,而且必须以流利的英语解释他们所创作的佳品与饮料。
比赛的作品或杰作由一组评审员评判,他们根据参赛者制作的精准手法,讲解及叙述,以及制作出来的饮料之口味来评审。
比赛及评审的结果如下:冠军为Joshua Earnshaw,他得到菲币一万元的现款奖金及一座奖杯,以及菲币八千元的礼券。
第二名为 Jerome Magbanua,他得菲币六千元奖金,一座奖杯以及菲币五千元礼券。
第三名为Phoebe Pescador,他得到菲币四千元现金,一座奖杯以及三千元礼券。