镇江,中国长三角的一颗璀璨明珠,有着城市山林、天下第一江山的美誉。长江和京杭大运河在这里交汇,南北文化在这里交融。丘陵和平原交叉相接的独特自然因素,与三千年悠久的历史和文化积淀相得益彰,共同孕育了镇江这座城市的独特魅力。
三天的课程,我们将带领大家领略镇江的独特醋文化,探索太平叫叫的神秘魅力,以及学习传统折纸艺术的精妙技巧。通过亲身体验和互动学习,让海外华裔青少年深入了解镇江非遗之美,感受传统艺术与现代创新的融合之处。这将是一次难忘的文化之旅!
镇江恒顺香醋,作为国家级非物质文化遗产的代表,其酿制技艺源远流长,已有百年历史。恒顺香醋以优质糯米为原料,采用传统固态分层发酵工艺,酿出的醋色泽清亮,香味浓郁,口感醇厚。作为非遗项目,恒顺香醋不仅承载着深厚的文化底蕴,更体现了中国酿醋技艺的精湛和传承。它是镇江乃至中国的一张美食名片,也是中华饮食文化的重要组成部分。课程目标:通过老师的介绍,了解镇江恒顺香醋的完整制作工艺以及醋的一些其他知识。器材准备:醋(可以是香醋或者蜂蜜醋)、气泡水(雪碧)、水、酸奶、水果若干。授课老师:刘国倩,中国醋文化博物馆优秀讲解员。曾获全省旅游行业“抗疫复苏 产业振兴”优秀个人案例、2023年度“镇江市青年岗位能手”。
在江苏镇江,千百年来人们用泥土捏制一种可以吹出响亮哨声的器物,从古至今就是孩子们的吉祥物、玩具。因为造型拙朴,有着祝福太平吉祥的美好寓意,故被称为“太平泥叫叫”。太平泥叫叫虽然小,却是集民间智慧、趣味内涵並重的历史文化产物,承载的是天下太平,亦是民族的血脉,文化的基因。课程目标:了解江苏省非物质文化遗产(泥塑)太平泥叫叫的历史和传说,老师向学员展示介绍太平泥叫叫经典作品和作品的寓意,最后老师介绍制作太平泥叫叫的工具和制作过程,向学员展示太平泥叫叫刺孔吹响的技艺,让海外学员感受中国传统文化的魅力。器材准备:陶泥、木质陶艺工具、补充工具(如:笔管、梳子、竹签等)、喷壶授课老师:唐颍,中国民间文艺家协会会员,中国民协“民间文化进校园”志愿服务讲师,镇江市太平民俗民艺馆副馆长,师承周宝康,现为江苏省级非物质文化遗产太平泥叫叫区级代表性传承人。致力于将传统题材的造型时尚化,将现代色彩引用到非遗泥塑的彩绘中来,源于传统但不拘泥于传统,使传统与现代相得益彰。创作造型多样化,拓展了太平泥叫叫的表现形式,作品深受年轻人的喜爱。
折纸艺术是一种非常有趣精彩的手工技艺,当人们对折纸的概念还停留幼儿手工的传统时,作为折纸爱好者,施欣老师通过互联网发现了折纸艺术的诱人魅力,二十多年来,她潜心这门艺术的海洋中不断进阶,增加折制难度,提高折制技艺,并与世界各地的折纸艺术爱好者结交友谊,共同切磋,努力推广这门艺术的普及。希望通过这次的网上营活动,让更多的朋友了解折纸,喜欢折纸,并通过折纸技艺学习到更多更广的知识。课程目标:老师通过介绍折纸艺术的起源和发展,向学生展示折纸作品的美和艺术特色,并要课程中演示一款纸蝴蝶的折制过程,重点讲解折纸教程的国际通用符号和图标,让学生掌握最基础的折纸语言和手段,入门后以期在今后的玩折纸过程中能更好地自主学习折纸技艺。授课安排:录播授课,组织引导营员当堂课就能折制出纸蝴蝶。器材准备:10-15cm正方形两面不同颜色的手工纸。
授课老师:施欣,江苏省镇江市教育信息化中心退休教师,曾指导初中生和小学生参加市、区学生手工大赛获特等奖和一等奖,曾担任镇江市中小教师培训中心幼儿教师基本功考核培训教师。